Kiến thức phổ thông
MAGNESI LÀ GÌ VÀ TẠI SAO LẠI QUAN TRỌNG CHO SỨC KHỎE

MAGNESI LÀ GÌ VÀ TẠI SAO LẠI QUAN TRỌNG CHO SỨC KHỎE

Magnesi là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe, có liên quan đến tác dụng của hệ thần kinh, mật độ xương... do đó Magnesi thường là một thành phần không thể thiếu trong các chỉ định của bác sĩ chữa trị các bệnh rối loạn tâm lý thần kinh và giấc ngủ của chúng ta.
THU HỒI CÁC HỢP CHẤT POLYPHENOL TRONG CHIẾT XUẤT THỰC VẬT

THU HỒI CÁC HỢP CHẤT POLYPHENOL TRONG CHIẾT XUẤT THỰC VẬT

Việc thu hồi các hợp chất phenolic từ chiết xuất thực vật đặc biệt quan trọng do hoạt tính chống oxy hóa tự nhiên, đặc tính chống tia cực tím và hoạt tính kháng khuẩn của chúng. Polyphenol là chất chuyển hóa thứ cấp thực vật có nhiều trong trái cây, ngũ cốc và rau.
LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA BÔNG CẢI XANH (P2)

LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA BÔNG CẢI XANH (P2)

Bông cải xanh rất thông dụng và ưa thích ở Pháp do lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó. Trong nước ta bông cải xanh cũng được tiêu thụ rất phổ biến vì là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá phải chăng nhờ phần lớn trồng trọt từ Đà Lạt do khí hậu giống phương Tây.
LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA BÔNG CẢI XANH

LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA BÔNG CẢI XANH

Bông cải xanh rất thông dụng và ưa thích ở Pháp do lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó. Trong nước ta bông cải xanh cũng được tiêu thụ rất phổ biến vì là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá phải chăng nhờ phần lớn trồng trọt từ Đà Lạt do khí hậu giống phương Tây.
NGHIÊN CỨU NGĂN NGỪA XƠ VỮA ĐỘNG MẠCH

NGHIÊN CỨU NGĂN NGỪA XƠ VỮA ĐỘNG MẠCH

Từ thời cổ đại, những thay đổi mạch máu đã được quan sát thấy trong cơ thể con người. Vào đầu thế kỷ 20, các nhà khoa học đã phát hiện ra các giai đoạn xơ vữa động mạch khác nhau ở các xác ướp Ai Cập. Vì vậy, bệnh tật đã đồng hành cùng con người hàng nghìn năm.
AXIT BÉO OMEGA -3 & CHỨC NĂNG NÃO

AXIT BÉO OMEGA -3 & CHỨC NĂNG NÃO

Omega-3 đã được phát hiện từ rất lâu nhưng chúng chỉ mới được nghiên cứu từ những năm 1970. Ngày nay chúng ta biết rằng omega-3 có rất nhiều lợi ích và rất cần thiết cho cơ thể chúng ta nhất là chức năng não.
BỐN CHẤT DINH DƯỠNG BỔ SUNG HÀNG NGÀY TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH CƠ THỂ

BỐN CHẤT DINH DƯỠNG BỔ SUNG HÀNG NGÀY TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH CƠ THỂ

Trong một thế giới hoàn hảo, tất cả chúng ta đều có quyền tiếp cận một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng, chứa đầy chất béo lành mạnh, trái cây, rau quả, đủ chất đạm và chất xơ - và về mặt lý thuyết, không cần phải bổ sung thêm vitamin nhằm để tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta.
HIỆU QUẢ CỦA MEN VI SINH PROBIOTICS ĐỐI VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ KHÔNG DO RƯỢU

HIỆU QUẢ CỦA MEN VI SINH PROBIOTICS ĐỐI VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ KHÔNG DO RƯỢU

Hiện nay, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (Non-alcoholic fatty liver disease = NAFLD) là nguyên nhân phổ biến nhất gây tăng men gan. Tỷ lệ bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu ở châu u khoảng 35%, ở châu Á khoảng 25%.
HẠT NANO CÓ KHẢ NĂNG TIÊU DIỆT VI KHUẨN KHÁNG KHÁNG SINH

HẠT NANO CÓ KHẢ NĂNG TIÊU DIỆT VI KHUẨN KHÁNG KHÁNG SINH

Trong nhiều thập kỷ, một cuộc khủng hoảng sức khỏe thầm lặng hơn cuộc khủng hoảng của Covid-19 đã đe dọa sức khỏe cộng đồng của chúng ta, TÌNH TRẠNG KHÁNG THUỐC KHÁNG SINH.
NGHỆ & GỪNG, SIÊU SAO THỰC PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE

NGHỆ & GỪNG, SIÊU SAO THỰC PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE

Bản thân hai loại củ này là những ngôi sao thực phẩm lành mạnh và cùng nhau đứng đầu bảng xếp hạng thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
ĐẬU PHỘNG TỐT HAY XẤU CHO CHOLESTEROL MÁU

ĐẬU PHỘNG TỐT HAY XẤU CHO CHOLESTEROL MÁU

Đậu phộng chứa chất béo không bão hòa đơn và sterol thực vật có thể giúp cải thiện mức cholesterol máu. Đậu phộng cũng là một nguồn protein thực vật tốt, có thể giúp giảm cân.
CHẤT CHỐNG OXY HÓA

CHẤT CHỐNG OXY HÓA

Thuật ngữ "chất chống oxy hóa" bao gồm một số vitamin, nguyên tố vi lượng, một số vi chất dinh dưỡng có tự nhiên trong thực phẩm của chúng ta và có tác dụng chung là giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do