Những loại thực phẩm giúp tăng trí nhớ

Cơ thể thường xuyên mệt mỏi, khó tập trung trí não sẽ khiến cho các hoạt động hàng ngày bị rối loạn, ảnh hưởng xấu đến hiệu quả công việc. Cách tăng cường cường trí nhớ đơn giản ai cũng làm được đó là bổ sung các thực phẩm dưới đây vào bữa ăn hàng ngày.

1. Trái cây tươi

Các loại trái cây tươi như cam, quýt, bưởi…đặc biệt là dâu tây, phúc bồn tử, nam việt quốc vừa chứa nhiều vitamin lại vừa giàu các chất chống oxy hóa. Chất chống oxi hóa chống lại các gốc tự do trong não giúp cơ thể giảm chứng hay quên, mất tập trung

2. Trứng chim cút

Cũng giống như trứng chim bồ câu, trứng chim cút có tính bình tác dụng bổ sung khí huyết, cải thiện trí nhớ. Trứng chim cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với những loại trứng gia cầm khác, đặc biệt có nhiều lecithin - chất hữu ích bổ sung trí nhớ.

Chế biến trứng chim cút rất đơn giản, chỉ cần luộc ăn mỗi ngày vài quả, kho chung với thịt hoặc làm nhân bánh bao... là đã có hiệu quả cho việc tăng cường trí nhớ.

Cải thiện trí nhớ bằng trứng chim cút

3. Mật ong

Mật ong rất hữu hiệu cho việc bồi bổ sức khỏe, giải độc. Trong mật ong có chứa nhiều loại men tự nhiên, các acid amin và các vitamin,khoán chất cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Qua đó sẽ hữu ích cho việc tăng khả năng ghi nhớ của bộ não.

Sử dụng mật ong lâu ngày sẽ có tác dụng tăng cường trí nhớ, giúp cơ thể được giải độc, tinh thần thư thái. Mật ong có rất nhiều cách sử dùng và cách đơn giản nhất là uống trực tiếp mỗi ngày 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất trước khi đi ngủ.

4. Đông trùng hạ thảo

Là 1 trong những vị thuốc nổi tiếng sánh ngang với nhân sâm và nhung hươu. Có tính ấm, vị ngọt thanh rất hữu ích cho bồi bổ sức khỏe.

Đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người, trong đó tăng cường sự tập trung, minh mẫn và nâng cao khả năng ghi nhớ là nổi bật hơn cả.

Đông trùng hạ thảo có 2 cách dùng phổ biến đó là dùng dưới dạng thô chế biến thành các món ăn kết hợp bài thuốc đông y cùng với thịt vịt, ba ba, tôm nõn, thịt lợn nạc,... Cách thứ 2 là bào chế thành viên nang, thuốc nước hoặc thuốc bột để uống hàng ngày.

Đông trùng hạ thảo - vị thuốc quý tăng cường trí nhớ

5. Quả hồ đào (quả óc chó)

Quả hồ đào có tính ấm, vị ngọt, công dụng bổ thận, bồi bổ khí huyết, bổ não, có lợi cho trí nhớ. Trong quả hồ đào có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong 100g có chứa 58 - 74g chất béo (chủ yếu là acid béo không no), 18g chất đạm, 10g chất vô cơ, các loại vitamin, một lượng lớn phosphor và vitamin E, axit folic... những chất này rất cần thiết cho cấu trúc và hoạt động của não bộ.

Chính vì vậy, quả óc chó được coi là thực phẩm rất tốt cho cải thiện trí nhớ. Chỉ cần mỗi ngày ăn từ 1 - 2 trái quả óc chó hoặc dùng 30g hồ đào nhân nấu cháo ăn hàng ngày là đã có tác dụng hiệu quả trong việc cải thiện trí nhớ.

6. Nấm linh chi

Nấm linh chi được mệnh danh là “tiên thảo”, có tác dụng dưỡng tâm an thần, bồi bổ khí huyết, cải thiện trí nhớ. Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng đã cho kết quả rằng nấm linh chi có khả năng hỗ trợ điều trị hiệu quả cho những người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ, chứng hay quên.

Nấm linh chi thường được dùng phổ biến dưới dạng thô pha uống thay trà mỗi ngày 2 lần hoặc bào chế thành viên nang, cao lỏng, trà tan, thuốc dạng nước theo chỉ định của thầy thuốc.

7. Nhân sâm

Nhân sâm đã không còn xa lạ gì với nhiều người có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Nhân sâm có khả năng giúp cải thiện chuyển hóa tổ chức não, tạo cảm giác hưng phấn, tăng cường sự linh hoạt của hệ thần kinh và nâng cao khả năng ghi nhớ của bộ não.

Nhân sâm là một trong những loại thực phẩm quý giá trong việc tăng trí nhớ, cải thiện suy nhược thần kinh, chứng hay quên do khí huyết suy nhược ở người. Nhân sâm thường được dùng phổ biến dưới dạng như trà sâm, viên nang, kẹo sâm, cao lỏng và các món ăn kết hợp bài thuốc.

8. Hạt sen

Hạt sen cũng có công dụng tuyệt vời trong bổ tỳ, ích thận, củng cố tinh thần, dưỡng tâm an thần. Theo Y học cổ truyền, hạt sen bổ tỳ vị, có lợi cho thần khí, trừ được nhiều bệnh, dùng thường xuyên sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng và kéo được dài tuổi thọ.

Hạt sen thường được chế biến thành các món ăn - bài thuốc như mứt sen, chè hạt sen, cháo hạt sen,...

Các loại thực phẩm trên quen thuộc, dễ tìm và lại dễ dàng chế biến bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Hãy tích cực bổ sung để tăng cường trí nhớ tốt hơn.

Tổng hợp