BỔ SUNG CANXI TỪ NHỮNG THỰC PHẨM XUNG QUANH BẠN

Giai đọan cuối năm chắc chắn bạn sẽ bận rộn với công việc, những buổi đại tiệc với rất nhiều món ăn nhiều năng lượng và dầu mỡ. Vì vậy, dù vui nhưng cũng phải tỉnh táo để chọn lựa cho mình những thực phẩm có lợi cho cơ thể, đặc biệt là canxi giúp bạn chống chọi với thời tiết se lạnh cuối năm.

CÁ HỒI

Chỉ cần ăn 2 phần cá hồi mỗi tuần bạn sẽ thu được lợi ích cao nhất của thực phẩm này. Với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bổ sung canxi tốt nhất, mang đến nguồn canxi dồi dào cho sức khỏe. Cá hồi thường được bán đóng hộp, phần xương đã được làm mềm nên dễ dàng cho việc tiêu hóa. Với một khẩu phần vừa phải, chỉ 150g món này đã đủ đáp ứng đến gần 40% nhu cầu canxi hàng ngày của một người trưởng thành, tương đương 2/3 lượng canxi có trong mỗi cốc sữa.

CÁC LOẠI ĐẬU

Giàu chất đạm, chất xơ, vitamin, canxi và nhiều dưỡng chất khác. Đậu đỏ, đậu đen, đậu đốm và đậu thận, đậu nành là những loại hạt có nhiều dưỡng chất. Trong đó, riêng một chén đậu nành tươi đã được luộc chín cung cấp khoảng 98mg canxi. Sữa đậu nành đóng hộp cung cấp 125mg canxi trên mỗi 100ml. Đậu hũ không chỉ được yêu thích vì vị dễ ăn mà còn có khả năng cung cấp nhiều canxi. Với mỗi 150g đậu hũ, cơ thể bạn sẽ được bổ sung đến 300mg canxi.

YẾN MẠCH NGUYÊN HẠT

Loại yến mạch này vẫn giữ được nhiều chất xơ và chất đạm sau khi đã chế biến. Lượng chất xơ cao trong yến mạch cải thiện lượng đường trong máu, hỗ trợ bệnh tiểu đường.

SỮA CHUA HY LẠP

Sữa chua Hi Lạp chứa đầy probiotic, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Sử dụng sữa chua Hy Lạp thay thế kem chua, hoặc ăn với trái cây, mật ong để tạo nên một món ăn vặt lành mạnh giàu canxi.

RAU BINA

Một ly nước ép rau bina giúp nhận được lợi ích sức khỏe của loại rau này. Bạn hãy nghĩ đến việc chế biến nó, vì xào nấu sẽ khiến chất dinh dưỡng bị mất đi. Một chén rau bina mỗi ngày tăng sức mạnh miễn dịch và chống nhiễm trùng, giàu chất sắt.

CẢI XOĂN

Cải xoăn là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Cải xoăn chứa nhiều sắt hơn thịt bò và nhiều vitamin C hơn cam. Cải xoăn là nguồn cung cấp dồi dào Vitamin A, Vitamin C và Vitamin K, chất xơ và chất khoáng như Folate, Sắt, Canxi, Kali, Mangan và Phốt pho. Tiến sĩ Maina Sinha, chuyên gia về xương, Trường Y Weill Cornell, cho biết, thông thường người dùng chọn sữa để cung cấp canxi cho cơ thể, nhưng cải xoăn chứa nhiều canxi hơn sữa.

TRỨNG

Trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cùng với các axit amin thiết yếu. Trứng cũng chứa tất cả các axit amin thiết yếu theo tỷ lệ phù hợp. Chúng cung cấp đầy đủ chất đạm cho cơ thể sẽ giúp giảm cân, tăng khối lượng cơ bắp, hạ huyết áp và tối ưu hóa sức khỏe cho xương. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mắt và có thể ngăn ngừa sự thoái hóa.

VIỆT QUẤT

Quả việt quất có chứa magiê, kẽm, mangan, sắt, canxi, phốt pho, vitamin K nên sẽ đảm bảo cho hệ thống xương khớp của bạn luôn chắc khỏe. Nên tăng cường loại quả này trong chế độ dinh dưỡng những ngày cuối năm, kẽm và sắt có trong quả việt quất giúp duy trì sự khỏe mạnh của xương, vitamin K sẽ giúp bổ sung canxi cho xương nhờ đó mà nguy cơ nứt xương cũng được giảm thiểu.

Việt quất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa hơn bất cứ các loại rau củ khác. Chất chống oxy hóa được biết đến như một chiến binh chống lại bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và tăng sức mạnh cho não bộ.

KHOAI LANG

Khoai lang là món ăn dân dã, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Với các em nhỏ, khoai lang được coi là thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ được nhiều cha mẹ tin dùng. Cứ khoảng 1 củ khoai bình thường sẽ mang đến 55mg canxi hoặc một bát khoai lang luộc chín cung cấp trung bình 76mg canxi cho cơ thể.

DẦU DỪA

Được sử dụng trong làm bánh, mứt, và thay thế bơ. Dầu dừa chứa chất béo có lợi cho sức khỏe giúp cân bằng cân nặng. Ngoài ra, dầu dừa còn chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin A, D, magiê… giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, giảm các vấn đề tim mạch…

DẦU OLIU

Cải thiện tình trạng khoáng hóa xương và giảm loãng xương nhờ chứa vitamin D và canxi. Một chai dầu oliu có thể sử dụng trong 1 năm nhưng lợi ích sức khỏe của nó còn nhiều hơn thế, chẳng hạn như giảm cholesterol nhờ chứa chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch; và giảm ung thư nhờ chứa chất chống oxy hóa – vitamin E.

HẠT CHIA

Các nghiên cứu phát hiện hạt chia chứa hàm lượng canxi cao gấp 6 lần trong sữa. Chỉ cần khoảng 3 thìa cà phê hạt chia chứa 233 mg canxi, liều lượng tương đương với hàm lượng canxi có trong 1 cốc sữa (299 mg). Vì vậy hiện nay, hạt chia được xem là nguồn thay thế sữa dành cho người lớn và trẻ nhỏ không dung nạp lactose trong sữa. Một muỗng hạt chia có nhiều canxi hơn một ly sữa, nhiều omega-3 hơn cá hồi và nhiều chất chống oxy hóa hơn cả quả việt quất.

QUẢ LỰU

Lựu chứa một lượng chất xơ dồi dào cùng các vitamin A, C, một số vitamin nhóm B và các khoáng chất như canxi, kali, sắt. Chính vì lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy nên lựu cũng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như tốt cho hệ xương, giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch…

BÍ ĐỎ

Bí đỏ rất giàu caroten, trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A để duy trì thị lực bình thường. Chất khoáng, canxi, kali, natri trong bí đỏ đặc biệt thích hợp cho người già bị bệnh huyết áp, giúp ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra, nó cũng chứa phốt pho, magiê, sắt, đồng, mangan, crôm và các yếu tố dinh dưỡng khác giúp xương phát triển. Bật mí hạt bí đỏ giúp bạn phấn chấn hơn và bảo vệ tim khỏe mạnh.

QUẢ ÓC CHÓ

Bổ sung canxi, ăn quả óc chó giúp xương chắc khỏe hơn gấp 2 lần so với bình thường. Khoảng 7 hạt óc chó mỗi ngày, bạn đã nhận được lợi ích cao nhất của loại hạt này.