sức khỏe tự nhiên, natural health

Tết này bạn nên ăn gì

Thời điểm Tết đến, chắc chắn bạn sẽ bận rộn với những buổi đại tiệc với rất nhiều món ăn nhiều năng lượng và dầu mỡ. Vì vậy, dù vui nhưng cũng phải tỉnh táo để chọn lựa cho mình những thực phẩm có lợi cho cơ thể nhé!

VIỆT QUẤT

tet-nay-an-gi-1

Việt quất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa hơn bất cứ các loại rau củ khác. Chất chống oxy hóa được biết đến như một chiến binh chống lại bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và tăng sức mạnh cho não bộ.

CÁC LOẠI ĐẬU

tet-nay-an-gi-2

Giàu chất đạm, chất xơ, vitamin, canxi và nhiều dưỡng chất khác. Đậu đỏ, đậu đen, đậu đốm và đậu thận là những loại hạt có nhiều chất chống oxy hóa nên hữu hiệu trong việc ngăn cản các gốc tự do, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.

Các loại đậu giữ vai trò quan trọng trong sự làm giảm lượng cholesterol và triglyceride trong máu, tốt hơn cả loại cám yến mạch (oat bran).

CÁ HỒI

tet-nay-an-gi-3

Chỉ cần ăn 2 phần cá hồi mỗi tuần bạn sẽ thu được lợi ích cao nhất của thực phẩm này. Với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như axit béo omega-3 giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp, sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, làm giảm đột quỵ.

YẾN MẠCH CHƯA QUA CHẾ BIẾN

tet-nay-an-gi-4

Loại yến mạch này vẫn giữ được nhiều chất xơ và chất đạm sau khi đã chế biến. Lượng chất xơ cao trong yến mạch cải thiện lượng đường trong máu, hỗ trợ bệnh tiểu đường.

SỮA CHUA HY LẠP

tet-nay-an-gi-5

Sữa chua Hi Lạp chứa đầy probiotic, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Sử dụng sữa chua Hy Lạp thay thế kem chua, hoặc ăn với trái cây, mật ong để tạo nên một món ăn vặt lành mạnh.

DẦU DỪA

tet-nay-an-gi-6

Được sử dụng trong làm bánh, mứt, và thay thế bơ. Dầu dừa chứa chất béo có lợi cho sức khỏe giúp cân bằng cân nặng. Ngoài ra, dầu dừa còn chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin A, D, magiê… giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, giảm các vấn đề tim mạch…

CẢI XOĂN

tet-nay-an-gi-7

Cải xoăn là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Cải xoăn chứa nhiều sắt hơn thịt bò và nhiều vitamin C hơn cam nên có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng axít omega 3 trong cải xoăn chống bệnh viêm khớp và rối loạn tự miễn dịch.

CA CAO

tet-nay-an-gi-8

Ca cao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện cách đây khoảng 3.000 năm. Trong tiếng Hy Lạp, ca cao có nghĩa là “thức ăn của các vị thần”.

Nhiều chất chống oxy hóa được giải phóng khi ca cao được làm nóng lên. Nó giúp ngăn ngừa các gốc tế bào tự do giúp chống một loạt căn bệnh cũng như giảm tác động của lão hóa. Uống ca cao nóng cũng có thể giúp bạn kéo dài được tuổi thọ.

Cacao còn giúp tăng lượng endorphin giúp tinh thần vui vẻ và hào hứng. Ngoài ra còn rất có ích trong việc ngừa bệnh tim mạch vì ca cao cũng giúp hạ huyết áp.

TRỨNG

tet-nay-an-gi-9

Dù bị “nói xấu” nhưng lượng cholesterol trong trứng thực sự tốt cho sức khỏe của bạn nếu đúng liều lượng. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mắt và có thể ngăn ngừa sự thoái hóa.

KHOAI LANG

tet-nay-an-gi-10

Cung cấp chơ cơ thể lượng vitamin A cần thiết hàng ngày rất tốt cho thị lực. Khoai lang chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa và chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư.

DẦU OLIU

tet-nay-an-gi-11

Cải thiện tình trạng khoáng hóa xương và giảm loãng xương nhờ chứa vitamin D và canxi. Một chai dầu oliu có thể sử dụng trong 1 năm nhưng lợi ích sức khỏe của nó còn nhiều hơn thế, chẳng hạn như giảm cholesterol nhờ chứa chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch; và giảm ung thư nhờ chứa chất chống oxy hóa – vitamin E.

QUẢ BƠ

tet-nay-an-gi-12

Là nguồn cung cấp omega-3 phong phú tốt cho não bộ, tim mạch và thị lực. Khoảng 77 % calo trong quả bơ là từ chất béo, nhưng đó là những chất béo không bão hoà đơn, giống như dầu ôliu. Hầu hết chất béo trong bơ là axit oleic, có liên quan đến giảm viêm. Ngoài ra, ăn bơ giúp cơ thể hấp thu những chất dinh dưỡng quan trọng khác.

HẠT CHIA

tet-nay-an-gi-13

Cung cấp cho cơ thể năng lượng và tăng cường khả năng nhận thức để giữ cho cơ thể và tâm trí hoạt động. Một muỗng hạt chia có nhiều canxi hơn một ly sữa, nhiều omega-3 hơn cá hồi và nhiều chất chống oxy hóa hơn cả quả việt quất.

QUẢ LỰU

tet-nay-an-gi-14

Lựu chứa một lượng chất xơ dồi dào cùng các vitamin A, C, một số vitamin nhóm B và các khoáng chất như canxi, kali, sắt. Chính vì lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy nên lựu cũng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như tốt cho hệ xương, giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch…

TRÀ

tet-nay-an-gi-15

Uống khoảng 600 ml trà mỗi ngày trong vòng 2 tuần có thể tăng gấp đôi sức mạnh hệ miễn dịch. Trà chống lại các gốc tự do – có thể gây hại đến DNA.

BÍ ĐỎ

tet-nay-an-gi-16

Chứa nhiều Kali cần thiết cho tim mạch và cơ bắp. Hạt bí đỏ giúp bạn phấn chấn hơn và bảo vệ tim khỏe mạnh.

HẠT LANH

tet-nay-an-gi-17

Chứa nhiều chất xơ giảm cholesterol và đảm bảo lượng đường trong máu ổn định. Đế hấp thu dinh dưỡng của hạt lanh, chúng cần được xay trước khi dùng.

HẠT ÓC CHÓ

tet-nay-an-gi-18

Giúp phòng tránh bệnh tim mạch và giảm cholesterol xấu. Khoảng 7 hạt óc chó mỗi ngày, bạn đã nhận được lợi ích cao nhất của loại hạt này.

RAU BINA

tet-nay-an-gi-19

Hãy uống nước ép rau bina để nhận được lợi ích sức khỏe của loại rau này, sau đó hãy nghĩ đến việc chế biến nó, vì việc xào nấu sẽ khiến chất dinh dưỡng bị mất đi. Một chén rau bina mỗi ngày tăng sức mạnh miễn dịch và chống nhiễm trùng.


move top