sức khỏe tự nhiên, natural health

CHẤT CHỐNG OXY HÓA VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

Cơ thể con người là những phần thể phức tạp. Khi bạn đọc những dòng này cũng là lúc hàng triệu gốc tự do đang chiến đấu thầm lặng với những tế bào trong cơ thể, một trong những nguyên nhân gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Như bất kỳ cuộc chiến nào luôn có vai anh hùng và vai phản diện. Vậy chúng là ai và có vai trò gì? Và cách những anh hùng bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự xâm lược của kẻ thù như thế nào?

Gốc tự do là gì?

su-quan-trong-cua-chat-chong-oxy-hoa-1

Gốc tự do là những phân tử gây hại đánh cắp điện tử quan trọng của tế bào.

Chúng được sinh ra khi cơ thể thất bại trong việc xử lý những phân tử oxy một cách chính xác – gọi là quá trình oxy hóa.

Gốc tự do cần điện tử để tồn tại và luôn sẵn sàng cướp các điện tử của tế bào bất cứ lúc nào.

Các phân tử không hoàn chỉnh này rất nguy hiểm.

Chúng phá hủy các tế bào khác để tìm kiếm một nửa còn thiếu.

Những tế bào bị phá hủy cũng trở thành gốc tự do.

Đây là một phản ứng dây chuyền với sự tàn phá khủng khiếp.

Nguyên nhân gây nên gốc tự do?

su-quan-trong-cua-chat-chong-oxy-hoa-2

- Hút thuốc: Khoảng 20% người trưởng thành có hút thuốc lá.

- Bệnh tật: Số đơn thuốc năm 2011 tăng 70% so với 10 năm trước.

- Stress: Trong năm 2012, các ca khám bệnh liên quan đến vấn đề stress ở các bệnh viện chiếm 7%.

- Ô nhiễm: Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh dẫn đầu về sự ô nhiễm của cả nước.

- Tia UV: Số giờ trung bình trong 1 năm, ánh nắng nhiều tia UV.

- Thực phẩm qua chế biến: Nguyên nhân lớn nhất gây nên gốc tự do.

Gốc tự do ảnh hưởng đến tôi như thế nào?

Gốc tự do là một phần của cuộc sống, gây nên sự lão hóa. Nếu thiếu chúng, vòng tròn cuộc sống sẽ bị phá vỡ.

su-quan-trong-cua-chat-chong-oxy-hoa-3

Nhưng nếu có quá nhiều gốc tự do sẽ gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe:

- Làn da sẽ lão hóa nhanh chóng.

- Số bệnh mãn tính và thoái hóa tăng cao.

- Số động vật bị chết sau cơn đột quỵ không được điều trị chống gốc tự do tăng.

- Số người tử vong vì ung thư. Gốc tự do là nguyên nhân gây nên ung thư.

- Số ca đột quỵ mỗi năm. Gốc tự do liên quan đến nhiều ca đột quỵ.

- Gốc tự do là tin xấu.

- Ung thư, bệnh về xương, hoại tử

Vậy làm cách nào để chống lại sự xâm lăng của gốc tự do?

- Chất chống oxy hóa!

Chất chống oxy hóa hoạt động bằng cách ngăn chặn các gốc tự do hoạt động như một lực lượng cảnh sát địa phương bảo vệ hệ thông miễn dịch của bạn, chống lại những ảnh hưởng của sự oxy hóa đối với cơ thể.

- Cách chất chống oxy hóa giúp bạn?

Tác động của chất chống oxy hóa đối với cơ thể có thể khác nhau. Một số có thể tạo ra sự thay đổi nhỏ, nhưng số khác có thể ảnh hưởng nhiều hơn.

- Cải thiện nếp nhăn: Chất chống oxy hóa cần thiết cho sự cải thiện nếp nhăn và màu da.

su-quan-trong-cua-chat-chong-oxy-hoa-4

- Giảm ung thư: Một lượng lớn chất chống oxy hóa có thể giảm nguy cơ ung thư.

- Giảm huyết áp: Chất chống oxy hóa có hiệu quả giảm nguy cơ cao huyết áp hơn những chất khác.

- Giảm nguy cơ tim mạch: Thực phẩm chống oxy hóa giảm các cơn đau tim.

Chất chống oxy hóa ở đâu?

su-quan-trong-cua-chat-chong-oxy-hoa-5

Chất chống oxy hóa có ở mọi nơi, bạn có thể tìm thấy ở các loại nước uống, thực phẩm, vitamin. Vài chỗ có thể tìm thấy chất chống oxy hóa:

- Cà phê: 1 tách cà phê 1 ngày sẽ cung cấp cho bạn chất chống oxy hóa như acid chlorogenic chống lại cholesterol xấu.

- Đậu thận: Nửa ly đậu chứa hơn 6.000 chất chống oxy hóa, có khả năng chống lại gốc tự do hiệu quả hơn bất cứ thực phẩm nào.

- Việt quất: 1 ly berry chứa gần 10.000 chất chống oxy hóa, 1 trong 5 thực phẩm tốt nhất.

- Táo: 1 quả táo chứa 5.000 chất chống oxy hóa đủ để chống lại gốc tự do.

- Dâu: 1 ly dâu chứa khoảng 6.000 chất chống oxy hóa.

- Vitamin E là vua các loại vitamin. Bạn có thể tìm vitamin E trong các sản phẩm từ đậu nành hoặc bổ sung dạng viên uống.

- Vitamin C: Được tìm thấy trong các loại quả chua, tiêu xanh, cải bắp, rau chân vịt và bắp cải xanh.

- Dầu oliu: Đây là nguyên liệu vừa ngon vừa tốt cho món salad của bạn. Không nên chế biến dầu oliu để bảo vệ chất chống oxy hóa, chống lại ung thư và bệnh tim mạch.

Lựa chọn là của chúng ta

su-quan-trong-cua-chat-chong-oxy-hoa-6

Có nhiều cách để chống lại các gốc tự do nhưng hiệu quả và đơn giản hơn cả là bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Những gì chúng ta ăn vào và cách chúng ta sống sẽ góp phần giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và đột quỵ.

Chúng ta có thể hạn chế quá trình lão hóa để sống lâu hơn, khỏe hơn.

Chúng ta nên có sự hiểu biết. Sức khỏe phụ thuộc vào sự lựa chọn của chúng ta.


move top